- Oggetto:
- Oggetto:
Tecnologia alimentare e legislazione
- Oggetto:
Anno accademico 2013/2014
- Docente
- Prof. Maria Teresa BOTTERO (Responsabile)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD dell'attività didattica
- VET/04 - ispezione degli alimenti di origine animale
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
