- Oggetto:
- Oggetto:
Igiene, qualità e certificazione degli alimenti di O.A.
- Oggetto:
Anno accademico 2014/2015
- Docenti
- Prof. Maria Ausilia GRASSI (Titolare)
Dott. Daniele PATTONO (Affidatario) - Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD dell'attività didattica
- VET/04 - ispezione degli alimenti di origine animale
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
